Manfaat Bawang Daun Dan Cara Menanam Bawang Daun Dalam Polybag - Bawang daun merupakan jenis sayuran dari kelompok bawang, kebanyakan masyarakat umumnya menggunakan tanaman ini sebagai bumbu masakan seperti dapat dijumpai pada sop maupun soto.
Selain sebagai bumbu masak, bawang daun (Allium fistulosum L) ternyata banyak sekali manfaat bagi kesehatan jika kita mengkonsumsinya.
- anti bakteri
- anti jamur
- anti virus
- anti oksidan
- anti diabetes
- menjaga kesehatan sel-sel darah merah
- mengurangi masalah jantung
- mengatur kadar cairan tubuh
- mencegah kram otot
- melindungi jantung
- meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- mengobati cacingan
Kandungan Bawang Daun:
(Hasil penelitian terhadap 100 gram Daun Bawang dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 67 %)
- energi sebesar 29 kilokalori
- protein 1,8 gram
- karbohidrat 5,2 gram
- lemak 0,7 gram
- kalsium 55 miligram
- fosfor 39 miligram
- zat besi 7 miligram
- vitamin A sebanyak 1365 IU
- vitamin B1 0,09 miligram
- vitamin C 37 miligram
 |
Bibit Bawang Daun |
Melihat dari manfaat serta kandungan nutrisi pada bawang daun, tidak sedikit orang yang tertarik untuk membudidayakannya karena permintaan konsumsi untuk bawang dauin ini cukup tinggi, baik di dunia kuliner maupun kesehatan. Untuk budidaya bawang daun tidaklah sulit apalagi dengan skala kecil untuk dipekarangan rumah.
Cara Menanam / Budidaya Bawang Daun Dalam Polybag:
- Penyiapan Benih
Bawang daun bisa diperbanyak dengan cara generatif (biji) dan vegetatif (memecah anakan dari rumpun utama). Namun pada artikel ini kita akan membahasnya dengan cara vegetatif.
Ambil bibit tanaman yang sudah berumur lebih dua bulan, pilihlah tanaman yang sehat serta memiliki rumpun banyak.
Bongkar rumpun beserta akar-akarnya dengan cara digali, lalu bersihkan tanah yang menempel pada akar. Buanglah daun beserta batang yang layu, pecahlah rumpun menjadi beberapa anakan. Kemudian papas sepertiga bagian atas supaya merangsang tumbuhnya tunas-tunas baru. Bila bibit tidak langsung ditanam, maka bibit bisa disimpan dulu ditempat yang lembab, tidak boleh lebih dari satu minggu.
- Pengolahan Media Tanam.
Siapkan media tanam yaitu campur tanah gembur dengan pupuk organik secukupnya, bisa dengan perbandingan 1:3 lalu aduk hingga merata, langkah selanjutnya isikan hasil campuran tersebut tadi kedalam setiap polybag.
- Penanaman Bibit Bawang Daun.
Buat lubang tanam sekitaran 10 cm pada polybag yang sudah disediakan, masukan bibit dengan Posisi tegak berdiri, lalu tutup dengan media tanam lantas sirami.
Saat yang pas untuk penanaman adalah saat pagi atau sore hari.
- Proses selanjutnya ialah pemeliharaan tanaman bawang daun dengan cara pemupukan serta penyiraman yang teratur.