Manfaat kangkung Dan Cara Menanam kangkung Dalam Polybag - Kangkung merupakan jenis sayuran yang mudah tumbuh baik di darat maupun air. Nama latin dari Kangkung Darat adalah Ipomoea reptana, sedangkan Kangkung Air mempunyai nama latin Ipomoea aquatica. "Siapa yang tidak kenal kangkung?!" Jenis sayuran ini populer di dunia kuliner, salah satunya dengan masakan Cah Kangkung.
Bukan hanya sekedar enak untuk dikonsumsi, nyatanya banyak manfaat dari sayuran ini bagi kesehatan tubuh kita.
- Baik Untuk Anemia
- Mencegah Diabetes
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh
- Meningkatkan Kualitas Otak
- Menurunkan Kolesterol
- Menjaga Kesehatan Mata
- Menjaga kesehatan Jantung
Kandungan Gizi Pada kangkung:
- Energi 29 kal
- Protein 3 g
- Lemak 0,3 g
- Karbohidrat 5,4 g
- Serat 1,0 g
- Kalsium 73 mg
- Fosfor 50 mg
- Besi 2,5 mg
- Vitamin A 6.300 IU
- Vitamin B1 0,07 mg
- Vitamin C 32 mg
- Air 89,7 g
 |
Bibit Tanaman Kangkung |
Berdasarkan hal tersebut diatas, dalam pemanfaatan lahan pekarangan rumah baiknya kita coba untuk budidayakan walau dengan skala kecil saja.
Cara Menanam / Budidaya kangkung Dalam Polybag:
- Penyiapan Benih kangkung
Ambil benih berupa biji dari tanaman yang sudah berumur 3 bulan, jangan ambil dari tanaman yang terlalu muda karena nantinya akan mempengaruhi pada pengecambahan. Biji-biji kangkung yang diambil bisa langsung ditanam.
- Pengolahan Media Tanam.
Siapkan media tanam dengan mencampurkan tanah gembur dengan pupuk kandang yang kaya akan nitrogen, misalnya kotoran ayam. kangkung sangat membutuhkan nitrogen dalam pertumbuhannya. Aduk hingga merata kemudian isikan hasil campuran tersebut tadi kedalam polybag yang akan kita gunakan untuk penaburan benih / bibit.
- Penanaman Bibit kangkung.
Tebarkan benih kangkung tersebut, cukup 2-3 biji per polybagnya. Rawatlah dan benih akan tumbuh berkecambah. Setelah tumbuh jika ingin dipindahkan ke polybag yang lebigh besar lakukanlah dengan hati-hati. Namun untuk menghemat, baiknya penebaran benih langsung di polybag besar.
- Proses selanjutnya ialah pemeliharaan tanaman kangkung dengan cara pemupukan serta penyiraman yang teratur.